Kỹ thuật bảo quản quả bưởi

Trường hợp quả thu hoạch số lượng lớn muốn bảo quản lâu thì có thể sử dụng một số phương pháp sau:

Sử dụng vôi

• Lau sạch quả, dùng vôi bôi vào cuống quả sau đó cho vào chum hoặc thùng gỗ có lót lá chuối khô và đậy nắp kín [2].

Sử dụng thuốc chống nấm

• Lau sạch quả, nhúng mặt cắt của cuống vào thuốc chống nấm, để 1-3 ngày cho khô rồi bọc lại bằng giấy nilon và cất nơi khô ráo [2].

Sử dụng giàn tre

• Đặt giàn nơi khô ráo rồi xếp quả lên giàn để bảo quản, tầng trên cách tầng dưới 30cm [2].

 

Tài liệu tham khảo

[1] TS. Ngô Hồng Bình và cộng sự. (2008), Kỹ thuật trồng bưởi, bảo quản và chế biến, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội.

[2] Phạm Thị Phượng Nhiên (2021). Mách bạn cách bảo quản bưởi lâu ngày mà vẫn xanh, ngon mọng nước.