Tổng quan về cây hoa đào

Hoa đào là loại cây mang tính biểu tượng về may mắn, hy vọng của người dân Việt Nam. Nước ta có truyền thống sử dụng cây hoa đào vào dịp Tết Nguyên Đán, những ngày sát tết, giá cây đào cảnh tăng gấp nhiều lần so với những dịp khác, điều này giúp bà con nông dân trồng đào cảnh thu lại lợi nhuận lớn. 

Giới thiệu chung về cây hoa đào 

Tên thường gọi: Cây hoa đào 

Tên khoa học: Prunus persica L. Batsch; thuộc họ Rosaceae.  

Cây hoa đào (đào cảnh) ở Việt Nam chủ yếu được trồng để làm cây cảnh, hoa của cây có nhiều màu tùy thuộc vào từng giống, có hoa màu đỏ, hồng, trắng,... Ngoài ra có thể lấy quả của cây sau mỗi mùa ra hoa để ăn tươi, chế biến, làm thuốc ho,... 

Đặc điểm hình thái của cây hoa đào 

• Thân: thân gỗ, bề mặt ngoài khá xù xì, cây đào rừng có thể đạt chiều cao khoảng 6,5m, đào cảnh đạt chiều cao từ 2 - 4m, có những giống bonsai chỉ cao khoảng 35cm. 
• Lá: có hình mũi mác, đầu nhọn, màu xanh bóng, có thể tiết ra chất lỏng thu hút kiến, ong. 
• Quả: mọng, có màu hồng hoặc đỏ cam, vỏ có lớp lông tơ mỏng, thịt quả ngọt, có mùi thơm đặc trưng, hạt quả được bao quanh bởi 1 lớp gỗ cứng. 
• Hoa: mọc ở nách lá, xếp lẻ hoặc xếp thành nhóm 2 - 3 bông. Hoa có số lượng cánh tùy vào từng giống khác nhau (từ 5 - 20 cánh). Cánh hoa thường có màu hồng đậm, hồng trắng, đỏ, có vài giống có màu trắng. 

Điều kiện sinh trưởng cây đào 

Điều kiện đất đai 

• Đào có thể sinh trưởng và phát triển tốt ở đất xấu, nghèo dinh dưỡng, đất dốc có độ cao 700 - 900m [4]. 
• Cây phát triển tốt trên Feralit đỏ vàng, hơi chua, đất sét, đất thịt nặng, độ pH từ 5,5 - 6 [4]. 
• Đào không chịu được đất ngập úng, khi trồng đào cần bố trí nơi cao ráo, thoáng đá, đắp luống cao. 

Điều kiện nhiệt độ 

• Cây hoa đào phát triển tốt ở ngưỡng nhiệt độ từ 20 - 30 độ C [6]. 
• Khi nhiệt độ càng thấp thì cây càng dễ ra hoa, tuy nhiệt, khi nhiệt độ xuống dưới 5 độ C sẽ làm cho hoa bị tổn thương [6]. 

Điều kiện độ ẩm và lượng mưa 

• Đào cần từ 1250 - 1500 mm lượng mưa trong 1 năm, độ ẩm không khí từ 80 - 85% [6]. 
• Cây đào có khả năng chịu hạn, chịu ngập kém, độ ẩm đất cần thiết cho cây sinh trưởng nằm trong khoảng 60 - 70% là tốt nhất [6]. 

Điều kiện ánh sáng 

• Ánh sáng là yếu tố quan trọng cho đào phát triển thuận lợi, cây đào không thích hợp với bóng râm cũng như trồng trong nhà. 
• Cần cắt tỉa thường xuyên để tạo độ thông thoáng cho cây trồng. 

Hiệu quả kinh tế cây hoa đào 

• Hoa đào mang lại giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân so với các loại cây cảnh khác, đặc biệt là vào những ngày gần tết, giá đào được tăng lên gấp nhiều lần. 
• Giá thu mua tại vườn của một cây đào cao từ 2 - 4m vào dịp tết có thể đạt từ 2 - 4 triệu đồng, có những giống đào cổ thụ có thể lên đến 10 triệu.