Để có được quả quýt đúng độ chín, mẫu mã đẹp, đạt tiêu chí xuất khẩu thì kỹ thuật thu hoạch quả là vô cùng quan trọng. Thu hoạch đúng kỹ thuật sẽ giúp hạn chế số quả bị hư hỏng, đồng thời nâng cao giá trị kinh tế cho quả.

Một số kỹ thuật thu hoạch trái quýt

Thời điểm thu hái

Thông thường, cây quýt sẽ cho thu hoạch sau 8 - 10 tháng ra hoa, bắt đầu thu hoạch khi 1/3 vỏ quả đã chuyển vàng [1].
Thời điểm tốt nhất để thu hoạch quýt là vào tháng 11 - 12, thời tiết nắng ráo. Nếu trời âm u, nhiều mây, bà con nên thu quả sau buổi trưa, tuyệt đối không thu hoạch vào ngày mưa vì quả lúc đó sẽ không được ngon và dễ bầm dập [2].

Kỹ thuật thu hoạch quýt

Sử dụng kéo hoặc dụng cụ thu hoạch chuyên dụng để cắt quả, thu hoạch từ quả nhỏ đến quả lớn.
Khi thu hoạch, dùng một tay giữ quả, tay còn lại cắt quả kèm theo cuống và 2 - 3 lá để đảm bảo quả không bị khô héo.
Sử dụng khăn mềm lau sạch quả rồi cho vào thùng hoặc giỏ tre có lót giấy để tránh làm quả va vào nhau gây dập nát [1].

Tài liệu tham khảo

[1] KS Nguyễn Đức Cường (2010), Kỹ thuật trồng Cam, quýt, bưởi. Nhà xuất bản Khoa học Tự nhiên và Công nghệ.

[2] Phương Thảo - Hương Trang (Cục Sở hữu trí tuệ), 2017, Kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản quýt Bắc Kạn