Kỹ thuật gieo trồng dâu tây tập trung vào các bước lên luống đào hố, nhân giống, chăm sóc cây dâu tây. Việc làm này còn giúp cho quá trình phát triển cây dâu tây sau này diễn ra thuận lợi, hạn chế được nhiều loại sâu bệnh gây hại cho cây. Sau đây, Bác Sĩ Cây Xanh sẽ cùng bà con tìm hiểu về kỹ thuật gieo trồng để có được một vườn dâu tây đạt chuẩn và cho năng suất cao.
Kỹ thuật lên luống, đào hố cho cây dâu tây
Lên luống, đào hố trồng dâu tây là một phương pháp trồng truyền thống, giúp tận dụng tối đa diện tích đất và tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch.
Chuẩn bị đất trồng dâu tây truyền thống
Lên luống
-
Đối với đất thấp: Lên luống cao từ 20 - 25cm, rộng từ 1,2 - 1,3m, mỗi luống cách nhau từ 30 - 40cm.
-
Đối với đất cao: Lên luống cao từ 15 - 20cm, chiều rộng và khoảng cách luống tương tự như ở vùng đất thấp [1].
Đào hố
-
Hố trồng phải đào to để phần rễ có thể nằm hết vào trong đất.
-
Không đào hố quá sâu hoặc quá nông. Vì nếu quá sâu, mầm sẽ bị vùi trong đất, khi tưới nước mầm sẽ bị thối hoặc phát triển chậm, lâu ra hoa và tạo quả. Ngược lại, phần thân sẽ bị hở trên mặt đất, thân cây dễ bị khô, khó mọc rễ [2].
Chuẩn bị giá thể trồng dâu tây công nghệ cao
Cần lựa chọn và sử dụng giá thể có ẩm độ phù hợp và có độ pH nằm trong khoảng 6.0 - 6.5 để tạo điều kiện tốt nhất cho sự sinh trưởng của cây. Bà con có thể tham khảo 3 cách trộn giá thể trồng dâu tây [3]:
-
Cách 1: Trộn Xơ dừa + trấu hun với tỷ lệ 2:1.
-
Cách 2: Trộn xơ dừa + trấu hun (đất sạch) + phân hữu cơ (phân chuồng ủ hoai mục) với tỷ lệ 7:2:1.
-
Cách 3: Sử dụng hoàn toàn 100% xơ dừa sạch.
Kỹ thuật trồng cây dâu tây
Phương pháp nhân giống phổ biến nhất thường được bà con nông dân áp dụng trên cây dâu tây là phương pháp chiết ngó. Vì vậy, khi trồng cây ra vườn, bà con cần đặc biệt chú ý đến những điểm sau đây [2],[3]:
Cách chiết ngó dâu tây
Chuẩn bị
- Cây dâu mẹ: Chọn cây dâu mẹ khỏe mạnh, không sâu bệnh, đã cho quả ít nhất một lần.
- Dao sắc: Để cắt ngó gọn gàng, không làm tổn thương cây.
- Chậu hoặc túi bầu: Chuẩn bị sẵn chậu hoặc túi bầu chứa giá thể trồng cây (có thể dùng xơ dừa, đất tribat, hoặc hỗn hợp cả hai).
- Giá thể trồng: Chọn loại giá thể tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
Cách thực hiện
- Chọn ngó: Chọn những ngó khỏe mạnh, dài khoảng 10-15cm, có nhiều lá.
- Đặt chậu nhỏ chứa đất, giá thể trồng dâu tây ở dưới các ngó. Sau 5 - 7 ngày rễ từ ngó bắt đầu nhú ra và đâm xuống đất.
- Cắt ngó: Cây con có 3-4 lá thật, tiến hành cắt ngó rời khỏi thân mẹ.
Khoảng cách trồng cây dây tây
-
Trồng dâu tây trên ruộng: Thông thường, dâu tây được trồng theo hàng đôi theo kiểu nanh sấu, mật độ giữa các cây khoảng 18 - 20cm x 25 - 30cm. ( Cứ 667m2 có thể trồng được 7.400 - 8.200 cây).
-
Trồng dâu tây trên máng giá thể: Trong 2 hàng theo kiểu nanh sấu, cây cách cây 35 - 40cm.
-
Trồng dâu tây trên thanh giá thể: Trồng hàng đơn theo các lỗ đã được đục sẵn với khoảng cách giữa các cây từ 35 - 40cm. Có thể trồng từ 1 đến 3 tầng tùy theo điều kiện canh tác.
-
Cách trồng dâu tây trong chậu: Xếp chậu theo hàng đơn hoặc hàng đôi, khoảng khoảng cách giữa các chậu từ 40 - 45cm tính từ tâm chậu (mật độ khoảng 45.000 - 60.000 cây/ha).
Định hướng cho cây dâu tây
-
Do quá trình chăm sóc tốt nên phần thân mầm ngắn thường có hình vòng cung, bà con nên đặt phần lưng cong hướng ra ngoài, vì cuống hoa thường mọc ra từ chỗ phình ra ở hình vòng cung đó.
-
Việc làm này giúp cuống hoa sau này có thể hướng ra ngoài, vừa tạo được màu sắc đẹp cho quả, vừa thuận tiện cho quá trình thu hoạch.
Ấn mầm sau khi trồng
-
Sau khi trồng, bà con dùng tay ấn nhẹ phần đất xung quanh để rễ dễ bám vào đất, nâng cao tỷ lệ sống cho cây dâu tây.
Lưu ý: Nên trồng cây vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để hạn chế cây bị mất sức và nên đánh cây có cả đất để hạn chế tổn thương bộ rễ của cây.
Xem thêm các kỹ thuật trồng cây dâu tây:
Cách chăm sóc dây tây khi ra hoa
Tài liệu tham khảo
[1] Cty NN Công nghệ cao NAMIX (2019), “ Cách bước trồng dâu tây trên đất “, namix.vn.
[2] Thanh Huyền (20116), Kỹ thuật trồng dâu tây, NXB Hồng Đức.
[3] Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, “ Quy trình tạm thời kỹ thuật canh tác cây dâu tây ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng “, Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Lâm Đồng.
