Tổng quan về cây hành lá

Tổng quan về cây hành lá

Giới thiệu chung về cây hành lá

Tên thường gọi: Hành lá, hành ta,... 

Tên khoa học: Allium fistulosum thuộc họ Hành (Alliaceae) 

Hành là cây thân thảo, có mùi hương đặc biệt. Cây thường có từ 5-6 lá, hình trụ rỗng, dài khoảng 30-50cm, phía gốc lá phình to, trên đầu thuôn nhọn, cây mọc theo cụm. Hoa mọc trên ống hình trụ, rỗng, có dạng hình xim, có ngấn thành hình tán giả trông tựa hình cầu [1]. 

Đặc điểm cây hành lá
Đặc điểm cây hành lá

Điều kiện sinh trưởng của cây hành lá

Nhiệt độ 

  • Nhiệt độ thích hợp nhất để hành lá phát triển là từ 10 - 24°C [2]. Cây hành không thể sinh trưởng trong điều kiện nắng nóng khắc nghiệt. 

Ánh sáng 

  • Nên trồng hành lá ở khu vực có nhiều ánh sáng, nhưng cần tránh ánh nắng trực tiếp [2]. 

Nước và độ ẩm 

  • Cây hành lá cần nhiều nước để phát triển, nên duy trì độ ẩm thường xuyên nhưng không tưới quá nhiều sẽ bị thối.  
  • Vào mùa lạnh 2 - 3 ngày tưới một lần, còn vào mùa nắng khoảng 2 lần/ngày [2]. 

Đất và dinh dưỡng 

  • Đất trồng hành lá có thể là đất sét pha thịt, đất thịt, thịt pha cát, đất nhiều mùn,..., tuy nhiên, tốt nhất là trên đất thịt.  
  • Đất trồng hành lá cần được cung cấp chất dinh dưỡng trong suốt chu kỳ sống của cây [2]. 

Thời vụ trồng hành ở nước ta 

  • Thời vụ gieo trồng hành lá thường từ tháng 1 đến tháng 10 dương lịch. 

Hiệu quả kinh tế của cây hành lá

Hiệu quả kinh tế hành lá mang lại
Hiệu quả kinh tế của hành lá
  • Hành được trồng khá phổ biến ở nước ta. Mặc dù vốn đầu tư và công lao động cao hơn các loại rau gia vị khác, nhưng vẫn đạt hiệu quả kinh tế cao. [3]. 
  • Như vùng xã Thiên Lộc, huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh từ năm 2014 đưa vào trồng thử nghiệm 50 ha cây hành tăm. Sau 4 vụ trồng hành tăm, trung bình mỗi ha hành tăm cho thu nhập 170 triệu đồng, mỗi sào hành tăm thu hoạch trên 8 triệu đồng (gấp 4 lần trồng lúa) [4]. 

 

Tài liệu tham khảo 

[1] Ths Trần Thị Ba. Kỹ thuật trồng hành lá,Khoa Nông Nghiệp & Sinh học ứng dụng, Trường Đại Học Cần Thơ. 

[2] Kỹ thuật trồng và chăm sóc hành lá chi tiết nhất. Đội Cleanipedia 

[3] Kỹ thuật trồng hành lá, Cổng thông tin điện tử Bắc Kạn. 

[4] Hành tăm trở thành giống cây trồng chủ lực của các tỉnh miền Trung; Bộ công thương, Trang thông tin thương mại Biên giới, Miền núi, Hải đảo.