Kỹ thuật thu hoạch khoai lang

Kỹ thuật thu hoạch khoai lang

Khoai lang có nhược điểm là thời gian chín của củ không rõ ràng, người dân thường căn cứ vào thời gian sinh trưởng của giống để quyết định ngày thu hoạch. Tránh thu hoạch quá sớm hoặc quá muộn vì sẽ làm giảm năng suất và chất lượng của củ.

Để thu hoạch đúng thời điểm cần lưu ý những điểm sau:

- Chọn ngày nắng ráo, không có mưa để thu hoạch.

- Hạn chế làm gãy, xây xát củ, tạo điều kiện cho tác nhân gây hại xâm nhập và không tách củ ra khỏi gốc dây ngay.

- Xếp củ lên giàn hoặc nền nhà thoáng mát từ 2 - 3 ngày, sau đó tiến hành tách củ ra khỏi dây và mang đi bảo quản [1].