Amino Acid là gì? Tác dụng của Amino Acid đối với cây trồng

Amino Acid có tác dụng quan trọng trong quá trình phát triển cây, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa tạo trái. Với vai trò quan trọng amino axit thường được ứng dụng trong sản xuất phân bón sinh học, phân bón hữu cơ phát triển nông nghiệp bền vững.  Cùng Bác Sĩ Cây Xanh tìm hiểu về hoạt chất này ngay sau đây!

Amino Acid (hay Amino Axit) là gì? 

Amino Acid đóng vai trò quan trọng không thể thiếu trong sự phát triển của cây trồng, cấu tạo nên tế bào của cây. Là thành phần không thể thiếu góp phần vào quá trình trao đổi chất của thực vật và là yếu tố cơ bản của cơ thể thực vật sống.

Amino acid được biết đến là hợp chất cơ bản trong quá trình tổng protein. Amino Acid chứa các nhóm chức amin (-NH2) và acid carboxylic (-COOH), cùng với một mạch bên nhất định ở mỗi amino acid. Các amino acid được cấu thành từ 4 nguyên tố chính là carbon, hydro, oxy, và nitơ và một số nguyên tố hóa học khác. 

Cây trồng hấp thu amino acid (hay Amino Axit) như thế nào? 

Cây trồng tự tổng hợp các amino acid qua các quá trình quang hợp, hấp thụ nước, tổng hợp đạm. Bà con nông dân có thể bổ sung amino acid cho cây trồng qua các phân bón lá sinh học chứa các amino acid.

Amino acid được cây trồng hấp thu qua khí khổng của lá. Vì vậy, ta thường thấy các loại phân bón amino acid có mặt trên thị trường thường là phân bón lá Amino. 

Tác dụng của Amino Acid đối với cây trồng

Trong tự nhiên có hơn 500 loại amino acid khác nhau và trong đó có 16 loại amino acid rất hữu ích cho cây trồng. 

• Valine: Giúp gia tăng hương vị nông sản. 
• Leucine: Kích thích hạt nảy mầm, bung đọt và cải thiện màu sắc của cây. 
• Cystine: Tăng nồng độ đường trong nông sản và kích thích cây phát triển. 
• Isoleucine: Đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành diệp lục tố. 
• Proline: Kích thích hoa nở và tăng tỉ lệ thụ phấn. 
• Threonine: Tăng tỉ lệ đậu quả. 
• Serine: Là vật chất cơ bản cấu tạo nên mùi vị của nông sản. 
• Glycine: Tăng vị ngọt cho nông sản, tăng khả năng chống chịu với môi trường bất lợi. 
• Acid glutamic: Kết hợp với Kali giúp cây kháng lại vi khuẩn gây hại. 
• Lysine: Tăng màu sắc hoa. 
• Acid aspartic: Là thành phần của ADN và ARN, đồng thời cải thiện mùi vị sản phẩm. 
• Phenylalanine: Tăng cường khả năng kháng bệnh đối với cây trồng, kháng nấm,  khuẩn. 
• Tyrosine: Tăng khả năng miễn dịch của cây, kích thích cây trồng phát triển mạnh. 
• Methionine: Gia tăng lượng đường trong nông sản và thúc đẩy sự chín của quả. 
• Arginine: Tăng mùi thơm và cải thiện màu sắc cho quả, đặc biệt là đối với các loại cây ăn quả. 
• Ornithine: Tạo các hormon tăng trưởng đồng thời tăng khả năng kháng nấm, kháng khuẩn của cho cây trồng.  

Tác dụng của Amino Acid đối với sức khỏe cây trồng 

• Giảm sự gây hại của sâu bệnh lên cây trồng, vì có chứa nguyên tố lưu huỳnh giúp kháng bệnh và côn trùng. 
• Cung cấp cho cây trồng một lượng protein dễ hấp thu, từ đó tăng khả năng phục hồi và phát triển của cây trồng. 
• Đẩy mạnh quá trình tạo vật chất khô cho cây, góp phần tăng năng suất và chất lượng nông sản. 
• Giúp cây khoẻ mạnh, hạn chế cho cây bị thiếu hụt dinh dưỡng hoặc bị suy kiệt, tăng khả năng chống chịu của cây với các điều kiện bất lợi của môi trường. 
• Thúc đẩy nhanh quá trình chuyển hoá chất hạn chế tác hại đến từ các loại thuốc BVTV và hoá chất khác.
• Cấu tạo nên diệp lục tố cho cây, làm gia tăng khả năng quang hợp giúp cây cao lớn, chắc khoẻ. 

Tác dụng của Amino Acid đối với quá trình trao đổi chất và sinh trưởng 

• Là thành phần cấu tạo nên enzyme cho cây trồng, giúp thúc đẩy nhanh các quá trình trao đổi chất và phát triển của cây. 
• Việc cung cấp amino acid (đặc biệt là phân bón lá amino acid) sẽ giúp cây bỏ qua được giai đoạn tự tổng hợp amino acid cho cây, giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn và nhanh hơn. 
• Các amino aicd có khả năng liên kết tốt với các nguyên tố vi lượng sắt, kẽm, mangan, magie, canxi,... Giúp cây hấp thu các nguyên tố này tốt hơn, đồng thời gia tăng khả năng vận chuyển các chất này đến các bộ phận khác của cây một cách nhanh chóng. 
•  Nguồn cung cấp đạm cho cây trồng
• Các amino acid cung cấp một nguồn nitơ dưới dạng hữu cơ ổn định cho cây trồng, ít bị rửa trôi, các amino acid này có tính bám dính trên đất và thân cây nên tồn tại lâu hơn các loại phân bón hoá học. 

Tác dụng của Amino Acid đối với quá trình kết hoa và đậu quả 

• Các amino acid giúp kéo dài thời gian sống của hạt phấn, giúp tăng tỉ lệ đậu hoa, đậu quả cho cây trồng. Đặc biệt đối với các loại cây trồng khó thụ phấn, amino acid đóng vai trò hết sức quan trọng giúp gia tăng khả năng đậu trái cho cây. 

Gia tăng hiệu quả khi sử dụng thuốc BVTV 

• Khi sử dụng amino acid kết hợp với thuốc BVTV làm gia tăng rõ rệt hiệu quả của thuốc. 
• Các amino acid có khả năng bám dinh trên bề mặt cây trồng. Vì vậy, khi sử dụng amino acid kết hợp với thuốc BVTV sẽ giúp thuốc bám lâu hơn trên bề mặt cây trồng, hạn chế bị rửa trôi. 

Từ những công dụng tuyệt vời trên của amino acid đối với cây trồng, hiện nay amino acid được ứng dụng rộng rãi làm chế phẩm sinh học amino. Trong đó, đáng kể đến là phân bón lá amino acid để cung cấp chất dinh dưỡng một cách nhanh chóng cho cây trồng. 

Phân bón lá Amino Acid

Phân bón lá amino acid hay còn gọi là phân bón amino hữu cơ là các loại chế phẩm sinh học amino có chứa amino axit và đạm hữu cơ ở hàm lượng cao. 

Tại sao nên dùng phân bón lá Amino Acid trong nông nghiệp? 

• Phân bón lá amino acid cung cấp chất dinh dưỡng một cách trực tiếp tức thời qua lá tránh tình trạng bị hao hụt dinh dưỡng. Ngoài ra, còn hạn chế được tình trạng cháy lá trên cây trồng. 

• Phân bón amino hữu cơ rất thân thiện với môi trường, không gây tồn dư hoá chất trong nông sản so với việc sử dụng các loại phân bón hoá học khác. 
• Dùng phân bón lá amino giúp kiểm soát tốt lượng dinh dưỡng bón cho cây trồng. Từ đó kiểm soát tốt hơn sự phát triển của cây trồng. 
• Dùng phân bón amino hữu cơ giúp giảm thiểu lượng phân bị hao hụt phân bón do hoạt động canh tác gây nên. 
• Ngoài ra, dùng phân bón lá cũng là một cách tiết kiệm thời gian bón phân cho cây trồng. 

Xem ngay: Phân bón lá hữu cơ Amino BS14

Chế phẩm sinh học amino nói chung và và phân bón lá amino acid nói riêng đóng một một vai trò khá quan trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Mặc dù vậy, tiềm năng của amino acid đối với cây trồng vẫn chưa được khám phá hết, rất có thể trong tương lai sẽ còn những khám bất ngờ về công dụng của amino acid đối với cây trồng. 

 Tham khảo:

• Nấm xanh Metarhizium – Giải pháp diệt sâu và côn trùng gây hại
• Nấm đối kháng Trichoderma và vai trò trong nông nghiệp