Kỹ thuật trồng Ớt trái

Ớt là loại cây gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn. Ớt thuộc họ thân thảo, thân dưới hóa gỗ, tròn, dễ gãy, cây không cao nhưng nhiều nhánh, nhiều lá.

Có rất nhiều loại giống ớt trên thị trường như ớt chỉ thiên, chỉ địa, ớt hiểm, ớt Hàn Quốc... Tùy thuộc vào nhu cầu mà bà con có thể lựa chọn giống ớt phù hợp.

Bà con cần tiến hành xử lý đồng ruộng trước mỗi vụ mùa để tiêu diệt nấm bệnh từ các tàn dư thực vật, giúp cây vụ sau sinh trưởng khỏe mạnh.

Để đảm bảo một vụ mùa thật năng suất và hiệu quả thì bà con cần tiến hành ươm hạt ớt giống trước khi gieo trồng ngay trên đồng ruộng.

Bài viết chia sẻ kỹ thuật trồng cây ớt đúng cách hiệu quả. Sau khi ươm giống xong thì bà con cần tiến hành lên luống, phủ màng trước. Thời gian xuống giống tốt nhất là vào buổi chiều mát để tránh bị héo do nắng gắt buổi trưa.

Chăm sóc cho cây ớt con là giai đoạn tạo tiền đề tốt cho sự phát triển của cây ớt. Vì vậy, cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để cây nhanh ra lá mới, mau đẻ nhánh và phát triển bộ rễ.

Giai đoạn này cây rất mẫn cảm với thời tiết, ánh sáng, sâu bệnh,... Cần tưới đủ ẩm, bón đủ lượng phân và đảm bảo cung cấp đầy đủ ánh sáng cho cây ớt.

Đây là thời điểm vô cùng quan trọng, cần chăm sóc cây kỹ càng và bón đủ dinh dưỡng để nuôi trái, đảm bảo sản lượng và năng suất mùa vụ.

Cây ớt sau khoảng 35-40 ngày sau khi trổ bông thì có thể tiến hành thu hoạch. Nếu chăm sóc tốt năng suất có thể đạt từ 18-30 tấn/ha.

Có rất nhiều hình thức bảo quản ớt như ủ trái, bảo quản lạnh, làm giấm ớt, sấy phơi khô,...