Cây dâu tây cho quả có vị ngọt chua đặc trưng và hương thơm hấp dẫn, rất được yêu thích để trồng tại nhà. Trồng dâu tây bằng hạt là một phương pháp đơn giản và hiệu quả. Tham khảo ngay hướng dẫn trồng dâu tây chi tiết dưới đây.
1. Trồng dâu tây vào tháng mấy
Cây dâu tây thích hợp với điều kiện khí hậu ôn đới và á nhiệt đới, phát triển tốt nhất trong khoảng nhiệt độ từ 18-22 °C. Phù hợp trồng ở các địa phương có khí hậu mát mẻ quanh năm. Hiện nay có một số giống dâu tây có thể chịu được nhiệt độ cao hơn, nhưng nhiệt độ quá cao (trên 30°C) có thể gây stress cho cây và ảnh hưởng đến chất lượng quả.
Thời Vụ Trồng Dâu Tây Ở Miền Bắc
- Vụ Xuân: Trồng từ tháng 2 đến tháng 3. Thu hoạch vào tháng 5 đến tháng 6.
- Vụ Thu: Trồng từ giữa tháng 9. Thu hoạch vào tháng 11 đến tháng 12.
Lưu ý trồng dâu tây ở Miền Bắc vào mùa đông, nếu nhiệt độ xuống dưới 10°C, bạn nên phủ nilon, che chắn sương gió, giữ ấm cho cây.
Mùa hè nóng ẩm, cần che chắn cây bằng lưới hoặc chuyển vào chỗ mát, tăng cường thoát nước để tránh úng.
Thời Gian Trồng Dâu Tây Ở Miền Trung
- Vụ Xuân Hè: Trồng từ tháng 1 đến tháng 3. Thu hoạch vào tháng 4 đến tháng 5.
- Vụ Hè Thu: Trồng từ tháng 6 đến tháng 7. Thu hoạch vào tháng 9 đến tháng 10.
Thời Gian Trồng Dâu Tây Ở Miền Nam
- Vụ Đông Xuân: Trồng từ tháng 11 đến tháng 12. Thu hoạch vào tháng 3 đến tháng 4.
- Vụ Hè Thu: Trồng từ tháng 5 đến tháng 6. Thu hoạch vào tháng 9 đến tháng 10.
2. Điều kiện thích hợp để trồng dâu tây
Ánh Sáng: Dâu tây cần nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển, thiếu ánh sáng ảnh hưởng đến khả năng ra hoa và kết quả. Trung bình, cây cần khoảng 6-8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.Trong những ngày nắng gắt, cần che chắn cho cây để tránh ánh nắng trực tiếp quá nhiều làm cháy lá và quả.
Độ ẩm: Độ ẩm thích hợp cho sự phát triển của cây dâu tây trên 84%, độ ẩm cao và mưa nhiều tạo điều kiện cho nấm phát triển gây hại cho cây. Ngược lại nếu độ ẩm quá thấp có thể làm cây khô héo
Đất Trồng
Đất trồng: Đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp và thoát nước tốt là lý tưởng để trồng dâu tây. Đất thịt hoặc đất hữu cơ, thường trộn thêm xơ dừa và trấu hun để tăng cường thoát nước.
pH đất: Đất có độ pH từ 6 -6.5 là phù hợp nhất cho sự phát triển của cây dâu tây.
3. Trộn giá thể trồng dâu tây, chuẩn bị đất trồng dâu tây từ hạt
Giá thể trồng dâu tây cần được trộn từ các thành phần giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Có nhiều cách trộn giá thể làm đất trồng dâu tây khác nhau. Dưới đây là công thức phối trộn giá thể đơn giản, trộn đều các thành phần sau đó tưới Trichoderma lên giá thể để phòng nấm bệnh gây hại trong giá thể trước khi trồng.
- Đặc điểm đất trồng dâu tây: Đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt.
- Loại đất: Đất thịt hoặc đất hữu cơ, thường trộn thêm xơ dừa và trấu hun.
- Đất sạch hữu cơ: Sử dụng đất sạch hữu cơ loại chuyên dùng cho rau ăn củ quả để trồng dâu tây tại nhà.
Thành phần giá thể, đất trộn trồng dâu tây:
- Đất sạch: 30%
- Xơ dừa: 30%
- Trấu hun: 20%
- Phân hữu cơ hoai mục: 10%
- Phân trùn quế: 10%
4. Cách trồng dâu tây từ hạt
Ươm và ủ hạt dâu tây là bước đầu quan trọng để đảm bảo hạt giống nảy mầm tốt và phát triển thành cây con khỏe mạnh. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách ươm và ủ hạt dâu tây:
Bước 1: Lấy Hạt Từ Quả Dâu Tây Tươi
- Chọn quả dâu tây: Chọn những quả dâu tây chín đỏ mọng, không bị sâu bệnh. Khi quả dâu chín đỏ mọng, hạt chuyển từ màu vàng sang màu đen là đủ độ để nảy mầm.
- Tách hạt: Hạt dâu tây nhỏ li ti bên ngoài quả dâu có thể dễ dàng nhìn thấy. Khéo léo tách từng hạt ra khỏi quả bằng nhíp hoặc tăm.
- Phơi hạt: Đặt hạt dâu tây lên một tờ giấy và phơi dưới nhiệt độ thường trong vài giờ để hạt nhanh khô.
Hoặc bạn có thể chọn mua hạt giống dâu tây từ các cửa hàng hạt giống. Có thể lựa chọn hạt giống phù hợp với điều kiện khí hậu ở địa phương cũng như giống dâu mong muốn. Với hạt giống chất lượng ở các cửa hàng uy tín đã được chọn lọc xử lý kỹ càng sẽ cho tỉ lệ nảy mầm cao hơn, ít sâu bệnh hơn.
Bước 2: Ngâm Ủ Hạt Trước Khi Trồng
- Ngâm hạt: Ngâm hạt trong nước ấm theo tỷ lệ 2 phần nước sôi : 3 phần nước lạnh trong 2-4 giờ. Điều này giúp làm mềm vỏ hạt và kích thích hạt nảy mầm.
- Ủ hạt: Sau khi ngâm, đặt hạt vào một khăn giấy ướt và gấp khăn lại. Đặt khăn giấy ướt đựng vào hộp nhựa nhỏ có nắp đậy kín. Đặt hộp ở nơi thoáng mát, không có ánh sáng trực tiếp.
Bước 3: Kiểm Tra Hạt Nảy Mầm
- Kiểm tra hàng ngày: Kiểm tra hạt hàng ngày để đảm bảo khăn giấy luôn ẩm và không bị khô. Sau khoảng 7-10 ngày, hạt dâu tây sẽ bắt đầu nảy mầm.
- Chọn hạt nảy mầm: Lấy những hạt đã nảy mầm ra để chuẩn bị cho việc trồng cây con.
Bước 4: Trồng Dâu Tây
- Chuẩn bị chậu trồng: Cần lựa chọn loại chậu thích hợp, chậu trồng phải có lỗ thoát nước và đường kính khoảng 20cm. Sau đó cho giá thể đã trộn sẵn trước đó vào chậu đặt ở nơi thoáng mát có nhiều ánh sáng..
- Gieo hạt: Gieo hạt đã nảy mầm vào chậu và rải một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt không vùi quá sâu.
- Tưới nước: Tưới nước đều đặn 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều tối để giữ ẩm cho đất, tránh để đất quá khô hoặc quá ẩm.
5. Chăm Sóc Sau Khi Trồng Dâu Tây Bằng Hạt
5.1 Tỉa Cành
- Ngắt bỏ chùm hoa bói đầu tiên để tăng cường sinh trưởng và ức chế phát dục.
- Tỉa lá già, lá bị sâu bệnh để hạn chế khả năng phát triển lây lan sâu bệnh.
- Tỉa chồi, chỉ để lại khoảng 3 - 5 chồi để cây thoáng.
- Cây dâu dưới 1 năm nếu không tận dụng ngó để nhân giống thì nên ngắt bỏ, còn vườn trên 1 năm nên ngắt bỏ toàn bộ ngó.
6.2 Tưới Nước
- Cây dâu tây rất nhạy cảm với điều kiện quá ẩm ướt hay quá khô nên tưới với lượng nước vừa đủ đảm bảo tỷ lệ thoát nước tốt cho giá thể và cần sử dụng nguồn nước không bị ô nhiễm tránh gây nấm bệnh cho cây.
6.3 Bón Phân
- Bón thúc NPK sau trồng 20 ngày, sau đó bón định kỳ 1 tháng/ 1 lần và bổ sung thêm Bo và MgSO4 qua lá định kỳ 1 tháng/ 1 lần.
- Sử dụng phân trùn quế hoặc phân hữu cơ vi sinh bón 3-4 lần/ 1 năm. Bón ít nhưng nhiều lần trong năm, lượng phân theo khuyến cáo.
6.4 Nhổ Cỏ
- Thường xuyên theo dõi cây và nhổ cỏ vệ sinh chậu trồng. Cỏ dại sẽ che mất ánh sáng và cạnh tranh dinh dưỡng với cây.
6.5 Che Phủ Đất
- Phủ một lớp rơm xung quanh gốc để giữ ẩm và nâng đỡ quả. Có thể thay thế bằng tấm nhựa mỏng hoặc lưới nilon.
7. Phòng Trừ Sâu Bệnh
- Nhện đỏ, bọ trĩ, sên nhớt, mốc xám, bệnh bạch tạng, phấn trắng, bệnh mốc xám, bệnh xì mủ lá, bệnh đốm đỏ, bệnh thối rễ đen: Sử dụng các biện pháp như vệ sinh chậu cây bằng cách cắt tỉa lá già vàng úa, trái bị sâu bệnh, dị dạng đem tiêu hủy, phun thuốc khi cần thiết để phòng trừ sâu bệnh.
8. Thu Hoạch Dâu Tây Trồng Bằng Hạt
- Sau trồng khoảng 2 tháng, khi quả chuyển sang màu đỏ sẫm là lúc dâu tây đã đủ độ chín để thu hoạch.
Việc tự tay trồng dâu tây tại nhà không chỉ mang lại niềm vui mà còn giúp bạn có những trái dâu tây tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Hy vọng với hướng dẫn cách trồng dâu tây từ hạt trên bạn có thể trồng thành công. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào hoặc cần thêm thông tin, hãy để lại lời nhắn, đội ngũ Kỹ sư cây trồng của BSCX hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất!
